新春短聚

今日去了Auntie家舊EY同事聚會!

想不到沒有了BBQ,換來蠻豐富的下午茶, 有春卷、印尼蝦片, 咖哩魚蛋!
更想不到有自家制杏仁酥和蝴蝶酥, 不過原來用即買酥皮是很容易的。

還有我最拿手的焗青口!

再一次說明, 只需要將急凍青口切碎, 加適量的鹽、黑椒和蛋黃芥末醬(通常Citysuper才有得賣), 然後放回殼中, 加熱180度焗15至20分鐘便成。

 另外最開心莫過於收到小玲拍拖的好消息!

難得她找到如意郎君, 希望她可以閃婚, 哈哈!

不過這個月也收到好友結婚的消息, 真的很開心!