嬰兒食譜 ～ 白汁洋蔥茄子牛肉長通粉

阿囡似西人，鍾意食包pizza 意粉多過食飯。加上成日搶我碗飯唔食自己嗰碗，今日就一於煮樣同佢一齊食嘅午餐啦，點知我都食到舔舔脷！

材料：
洋蔥 （切碎）
免治牛肉
茄子 （切碎）

長通粉 

忌廉 （可以用牛奶取代）

自制雞湯少許 （可用水）

芝士 （可用bb芝士）

蛋 （可省略）

做法：
1. 煲水煮長通粉，bb食可煮淋一點。

2. 少許油把洋蔥爆香後加入茄子同炒，加水炆大概5分鐘。

2. 材料軟了加入牛肉炒熟，再加長通粉兜炒。

3. 加少許忌廉、鹽、雞湯煮一會。

4. 將打勻的蛋加芝士粉，然後倒入長通粉炒勻即成。