麵包機食譜 ~ 博士茶香蛋糕

一直都唔知道有呢種茶係冇咖啡因, 最近先知有種茶叫博士茶, 用嚟整蛋糕就唔怕小朋友唔啱食啦! 今次跟呢一本書食譜, 佢份量同原本跟機好唔同。而且沒有落篩步驟, 所以做出嚟係會"鞋"啲, 不過都幾好食喎, 絶對係另一個選擇, 不過跟呢個食譜稍為甜啲, 下次可以減糖。

材料：

• 低筋麵粉         100g
• 椰漿                110ml
• 無鹽牛油         110g
• 砂糖                80g
• 雞蛋                1 隻
• 泡打粉           小匙1 (3g)
• 博士茶            1包

做法：

1. 將所有材料一起放入麵包桶內,選擇「蛋糕制作程序」。
2. 烤焗完成後立刻取出放涼。